286. HUKUM KEONG SAWAH (TUTUT)

PERTANYAAN :

✴▷ Prayitno Riyan > ‎CAFFEBY KISWAH

Gimana hukumnya?
Iki termasuk jenis kraca (tutut) bukan?

JAWAB :

✴▷ Ibnu Mathori

Keong sawah (Pila ampullacea) adalah sejenis siput air yang mudah dijumpai di perairan tawar Asia tropis, seperti di sawah, aliran parit, serta danau. Hewan bercangkang ini dikenal pula sebagai keong gondang, siput sawah, siput air, atau tutut. Bentuknya agak menyerupai siput murbai, masih berkerabat, tetapi keong sawah memiliki warna cangkang hijau pekat sampai hitam. Sebagaimana anggota Ampullariidae lainnya, ia memiliki operculum, semacam penutup/pelindung tubuhnya yang lunak ketika menyembunyikan diri di dalam cangkangnya. Hewan ini dikonsumsi secara luas di berbagai wilayah Asia Tenggara dan memiliki nilai gizi yang baik karena mengandung protein yang cukup tinggi.
Adapun hukum mengkonsumsinya adalah halal (sesuai keputusan Bahtsul Masail PCNU Kab. Probolinggo) sesuai keterangan dari kitab Al-Madzahibul Arba’ah Juz II Halaman 7

ﻓﻼ ﻳﺠﻮﺯ ﺍﻛﻞ ﺍﻟﺤﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ … ﺍﻣﺎ ﺇﺫﺍ ﺍﻋﺘﺎﺩ ﻗﻮﻡ ﺍﻛﻠﻬﺎ ﻭﻟﻢ ﺗﻀﺮﻫﻢ ﻭﻗﺒﻠﺘﻬﺎ ﺍﻧﻔﺴﻬﻢ , ﻓﺎﻟﻤﺸﻬﻮﺭ ﻋﻨﺪﻫﻢ ﺍﻧﻬﺎ ﻻﺗﺤﺮﻡ ‏( ﺍﻟﻤﺬﺍﻫﺐ ﺍﻻﺭﺑﻌﺔ , ﺍﻟﺠﺰﺀ ٢ ﺹ ٧ )

PC LBM NU Kab. Probolinggo


Teks lengkapnya

الفقه على المذاهب الأربعة ـ ج: ٢ ـ ص: ٧ ـ مكتبة الشاملة

ويحرم (١) أكل حشرات الأرض "صغار دوابها" كعقرب وثعبان وفأرة وضفدع ونمل، ونحو ذلك.
ويحرم (٢) أكل السلحفاة برية كانت أو بحرية وهي المعروفة بالترسة لأنها تعيش في البر والبحر.
---------------------

(١) المالكية - لا نزاع عندهم في تحريم كل ما يضر، فلا يجوز أكل الحشرات الضارة قولاً واحداً أما اذا اعتاد قوم أكلها ولم تضرهم وقبلتها أنفسهم فالمشهوم عندهم أنها لاتحرم، فاذا أمكن مثلاً تذكية الثعبان مثلاً بقطع جزء من عند رأسه ومثله من عند ذنبه بحالة لا يبقى معها سم وقبلت النفس أكله من دون أن يلحق منه ضرر حل أكله، ومثله سائر الحشرات. ونقل عن بعض المالكية تحريم الحشرات مطلقاً لأنها من الخبائث، وهووجيه.
وعلى القول المشهور من حلها فلا تحل إلا إذا قصدت تذكيتها، وتذكيتها فعل ما يميتها بالنار أو بالماء الساخن أو بالأسنان، أو غير ذلك كما تقدم.
(٢) الحنابلة والمالكية - قالوا: ايحل أكل السلحفاة البحرية "الترسة" بعد ذبحا أما السلحفاة البرية فالراجح عند الحنابلة حرمتها.

✴▷ Rahmatullah Syahruddin Bin Ahmad

Nderek kyai Ibnu Mathori...

Ada dua macam bekicot (Arab: hilzun) yaitu laut dan darat. Yang pertama bernama keong dan hukumnya halal. Sedang bekicot darat hukumnya haram menurut jumhur (mayoritas) ulama kecuali Imam Maliki (pendiri madzhab Maliki) seperti disebutkan oleh Imam Nawawi dalam kitab Al-Majmuk IX/16

مذاهب العلماء في حشرات الأرض .... مذهبنا أنها حرام ، وبه قال أبو حنيفة وأحمد وداود . وقال مالك : حلال

Ibnu Hazm secara lebih eksplisit menyatakan haramnya memakan bekicot dalam kitab Al-Mahalli dia menyatakan:

ولا يحل أكل الحلزون البري , ولا شيء من الحشرات كلها : كالوزغ ، والخنافس , والنمل , والنحل , والذباب , والدبر , والدود كله - طيارة وغير طيارة - والقمل , والبراغيث , والبق , والبعوض وكل ما كان من أنواعها ؛ لقول الله تعالى : (حرمت عليكم الميتة) ؛ وقوله تعالى (إلا ما ذكيتم) ، وقد صح البرهان على أن الذكاة في المقدور عليه لا تكون إلا في الحلق ، أو الصدر , فما لم يقدر فيه على ذكاة : فلا سبيل إلى أكله : فهو حرام ؛ لامتناع أكله ، إلا ميتة غير مذكى

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆▷▷ Kalau Belum Jelas, Ada Yang Ditanyakan Atau Koreksi Kesalahan Langsung Menuju Tempat Ngopi & Cakruan Kami, Cukup Klik Disini ◁◁☆

Tweet